我们日常烹饪中使用的香料，不仅能增添食物的风味，其实很多还是传承千年的中药瑰宝。它们除了为菜肴点睛，更蕴含着调养身体的智慧。今天，就让我们从中医药的角度，重新认识这些熟悉的“香料成员”。

肉桂

温肾通脉的“暖心高手”

　　功效：补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉。

　　主治：

　　1.肾阳不足、命门火衰、阳痿、宫冷、腰膝冷痛。

　　2.下元虚冷、虚阳上浮、眩晕目赤。

　　3.中焦寒证、心腹冷痛、呕吐、泄泻。

　　4.经寒血滞所致闭经、痛经，寒疝腹痛、寒湿痹痛。

　　用法用量：内服：煎汤，2-5g，后下；研末，每次1-2g，或入丸散。采自粗枝条或幼树干皮者称官桂，作用较弱，用量可适当增加。

　　使用注意：本品辛热助火动血，故孕妇及里有实热、血热妄行者忌服，阴虚火旺者不宜单用。畏赤石脂。

小茴香

理气散寒的“暖胃专家”

　　功效：散寒止痛，理气和胃。

　　主治：

　　1.寒疝腹痛、睾丸偏坠胀痛、经寒痛经。

　　2.胃寒呕吐、寒凝气滞之脘腹胀痛。

　　用法用量：内服：煎汤，3-6g，或入丸散。外用：适量，研末敷。

　　使用注意：本品辛香温散，故热证及阴虚火旺者忌服。

花椒

驱虫止痒的“温中能手”

　　功效：温中止痛，杀虫止痒。

　　主治：

　　1.脘腹冷痛，中寒呕吐、泄泻。

　　2.虫积腹痛，蛔、蛲虫所致者尤宜。

　　3.湿疹、阴痒。

　　用法用量：内服：煎汤，2-6g，或入丸散。外用：适量，煎汤熏洗，或含漱，或研末调敷。

　　使用注意：本品辛热香燥，有小毒，故内服不宜过量，阴虚火旺者忌服，孕妇慎服。

八角茴香

肾虚寒痛的“理气香料”

　　功效：温阳，散寒，理气。

　　主治：中寒呕逆、寒疝腹痛、肾虚腰痛，干、湿脚气。

　　用法用量：内服：煎汤，3-6g，或入丸、散。外用：适量，研末调敷。

　　使用注意：阴虚火旺者慎服。

砂仁

化湿安胎的“脾胃之友”

　　功效：化湿行气，温中止泻，安胎。

　　主治：

　　1.湿阻中焦证。

　　2.脾胃气滞证。

　　3.脾胃虚寒吐泻。

　　4.妊娠恶阻、气滞胎动不安。

　　用法用量：内服：煎汤，3-6g，打碎后下，或入丸散。

　　使用注意：本品辛香温燥，故阴虚火旺者慎服。

白豆蔻

温中止呕的“芳香醒脾”药

　　功效：化湿行气，温中止呕。

　　主治：

　　1.湿阻中焦证。

　　2.脾胃气滞证。

　　3.胃寒呕吐。

　　用法用量：内服：煎汤，3-6g，打碎后下，或入丸散。

　　使用注意：本品辛香温燥，故火升作呕者忌服。

草果

截疟燥湿的“温中良将”

　　功效：燥湿温中，除痰截疟。

　　主治：

　　1.寒湿中阻证。

　　2.寒湿偏盛疟疾。

　　用法用量：内服：煎汤，3-6g，打碎，或入丸散。

　　使用注意：本品温燥伤津，故阴虚火旺者忌服。

白芷

通窍排脓的“美容香料”

　　功效：发散风寒，通窍止痛，燥湿止带，消肿排脓。

　　主治：

　　1.外感风寒或表证夹湿兼见头痛鼻塞者。

　　2.阳明头痛、眉棱骨痛、鼻渊头痛、牙痛。

　　3.风寒湿痹、寒湿带下。

　　4.疮疡肿毒。

　　用法用量：内服：煎汤，3-10g，或入丸散。外用：适量，研末掺，或调敷。

　　使用注意：本品辛香温燥，故阴虚血热者忌服。

　　生活小启示

　　香料不仅是厨房中的调味佳品，更是守护健康的中药良方。在使用时需结合自身体质，合理选择。如有不适，还请及时就医，在医师指导下使用。

　　从香料中了解中药，从日常中获得智慧，愿大家吃得美味，更吃出健康！