小孩小孩你别馋, 过了腊八就是年

腊八粥

也称“福寿粥”“福德粥”“佛粥”

寓意逐疫迎春、祈福增寿

今天你喝粥了吗?

腊八粥的营养价值

　　腊八节正值冬季，人体容易受到寒邪和燥邪的侵袭，此时一碗热腾腾的腊八粥，恰如一道天然的屏障，帮助我们抵御寒冷和干燥。

　　腊八粥中包含了多种谷类、豆类、干果等食材，富含丰富的营养成分。例如红枣、莲子等食材可以养血安神、缓解疲劳;核桃、杏仁等干果可以益智健脑、增强记忆力;桂圆肉可以益气养血、提高免疫力。将这些食材科学搭配并精心熬制，可以起到滋补身体、补益脾胃、养心安神等功效。

食用腊八粥的注意事项

　　1、糖尿病患者

　　腊八粥通常含有较多的碳水化合物，如糯米、红豆等，这些食材可能会导致血糖升高。糖尿病患者需要控制碳水化合物的摄入量，因此在食用腊八粥时应注意控制量，并选择低糖或无糖的腊八粥。

　　2、消化系统疾病患者

　　腊八粥中的豆类和谷类可能不易消化，对于患有消化系统疾病如胃炎、胃溃疡、肠炎等人群，可能会加重胃肠道负担，引起不适。

　　3、过敏体质

　　有些人可能对腊八粥中的某种食材过敏，如花生、杏仁等。对于这类人群，应避免食用含有过敏原的腊八粥。

　　4、特殊饮食需求者

　　如果你正在进行特殊的饮食限制，如低盐、低脂、无麸质等饮食，需要根据自己的饮食要求选择适合的腊八粥配料。

送您一组小口诀

大家可以根据自己的体质

选择适合自己的腊八粥

若要皮肤好，粥里放红枣;

若要不失眠，粥里添白莲;

腰酸肾气虚，煮粥放板栗;

心虚气不足，粥加桂圆肉;

头昏多汗症，粥里加薏仁;

润肺又止咳，粥里加百合;

消暑解热毒，常饮绿豆粥;

乌发又补肾，粥加核桃仁;

若要降血压，煮粥加荷叶;

健脾助消化，煮粥添山楂。

粥到福到

祝您度过一个

健康、美味、祥和的腊八节!