秋季是炎热向寒冷过渡的季节，气温由炎热潮湿转向清凉干燥，形成秋凉而劲急干燥的气候特征。中医学认为燥为秋季主气，而燥邪多从人体口鼻而入，侵犯肺卫，易耗伤人体津液，出现口鼻干燥出血、咽痒咽痛干咳、口唇干裂脱皮、皮肤瘙痒脱屑、大便干结不爽等症状。因此，秋季调润秋燥尤为关键。

　　中医膏方历史悠久，起于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，是在辩证论治的基础上，通过合理的配伍，将多种中药材进行反复煎煮、浓缩、过滤后加入蜂蜜等辅料收膏而成，具有调和阴阳、扶正祛邪、调治未病的功效。正如现代中医学家秦伯未所说：“膏方者，盖煎熬药汁成脂液，而所以营养五脏六腑之枯燥虚弱者也，故俗称膏滋药。”

秋季膏方推荐

　　秋梨膏——润肺止咳、生津利咽

　　秋梨膏记载于清代赵其光《本草求原》，由鸭梨、生姜、浙贝母、蜂蜜组成。鸭梨性寒、味甘、性微酸，可清肺润燥、利咽化痰；浙贝母味苦性寒，可清热化痰止咳；生姜味辛、性微温，可温肺止咳、温中止呕，并佐制鸭梨、浙贝母寒性；蜂蜜为百花之精，味甘归脾，可补中润肺。

　　【用料】鸭梨1500克、生姜100克、浙贝母150克、蜂蜜200克

　　【做法】鸭梨洗净去核，切成小块后放入搅拌机内打碎呈糊状，生姜洗净，切丝。两者混在一起，大火煮开，然后转小火熬煮1-2小时，晾凉后多次用纱布过滤去渣取汁，再加入蜂蜜，大火烧开转小火，熬煮收汁至浓稠糖浆状即可。

　　【用法】每日两次，每次一汤匙，早晚兑温水冲服。

　　【功效】润肺止咳、生津利咽。适用于口燥咽干、干咳声哑、痰黄质粘者。

　　【注意】秋梨膏不适用于糖尿病人群；脾胃虚寒人群，如有胃口怕凉、手脚发凉、大便不成型等症状者不宜服用。

　　琼玉膏——滋阴润肺、益气补脾

　　琼玉膏记载于宋代洪遵《洪氏集验方》，由生地黄、茯苓、党参、蜂蜜组成。生地黄性凉、味甘苦，可滋阴清热生津；党参性温、味甘微苦，可补肺脾气、生津止渴；茯苓性平、味甘淡，可健脾渗湿；蜂蜜为百花之精，味甘归脾，可补中润肺。

　　【用料】党参60克、生地黄800克、茯苓200克、蜂蜜500克

　　【做法】将党参、茯苓研成细末；生地黄用搅拌机打碎，纱布滤渣取汁；将人参粉、茯苓粉和生地黄汁全部加入锅中，加水1500ml，大火煮开，然后转小火熬煮1小时左右。再加入蜂蜜一起搅拌均匀，熬煮收汁至糖浆状即可。

　　【用法】每日两次，每次一汤匙，早晚兑温水冲服。

　　【功效】滋阴润肺、益气补脾。适用于唇口咽干、皮肤干燥瘙痒、起皮脱屑、形体消瘦、气短乏力者。

　　【注意】感冒病人、脾胃虚寒、经常腹泻、咳嗽痰多者不宜服用；高血压、糖尿病、儿童、孕妇慎用，须在中医师指导下服用。

　　两仪膏——益气养阴、气血双补

　　两仪膏记载于明代张景岳《景岳全书》，由人参、熟地黄组成。人参味甘微苦、性平，可大补元气、补脾益肺、生津安神；熟地黄味甘、微温，可养血滋阴、补精益髓；白蜜味甘性平，可补中润燥、调和诸药。

　　【用料】人参200克、熟地黄500克、白蜜150克

　　【做法】将人参、熟地黄加水2000ml，用水浸泡一晚，先用大火烧开转用小火熬煮2-3小时，煎取浓汁后过滤至无渣。在浓汁中加入白蜜，熬煮收汁至浓稠糖浆状即可。

　　【用法】每日两次，每次一汤匙，早晚兑温水冲服。

　　【功效】益气养阴、气血双补。适用于皮肤干燥脱屑、头晕脱发、腰酸乏力、面色萎黄、病后体虚者。

　　【注意】感冒病人、脾胃虚寒、经常腹泻、咳嗽痰多者不宜服用；高血压、糖尿病、儿童、孕妇慎用，须在中医师指导下服用。

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